いつもお願いしているBio野菜宅配便（自転車で！）Panier d'Alexandreから
待ちに待った春いちばんのお野菜が届きました。
大好きな葉っぱつきのにんじんは、まだだったけど、どれも緑と土のいーい匂い。
摘みたてでそのまま食べれるフレッシュなお野菜がおいしい季節、始まります。
わくわく♡
そして彼の畑のHPに、私がこのブログで紹介してきた写真を使っていただきました！
あの子もこの子も、季節ごとにおいしかった旬のお野菜たち。
私はやっぱりお野菜を見ると、モデルさんのようにうっとり眺めて、思わず写真を撮ってしまう。
そんな食材を使ったお料理も、色鮮やかな魔法にかかって食卓が楽しくなります。
お昼のランチは、夜よりも、なぜか色がきれいな元気なものが食べたくなる。
冬の間は、かぼちゃやさつまいものオレンジ色が活躍したけど、
これからの季節はトマトやラディッシュの赤！それにむしゃむしゃ葉っぱの緑！
お料理の献立だけじゃなく、色彩も変わって、季節の移り変わりを感じます。
かぼちゃとブロッコリーとキノア・玄米のサラダに、
にんじんジンジャースープは、どちらかというと、冬ごはん。
トマトが出まわってきたので、ラタトゥイユ・ランチ（前夜の残りもの．．）。
今冬最後のかぼちゃかな。手作り油揚げとかぼちゃの煮物定食。
ゴボウ入りの炊き込み過ぎちゃった炊き込みご飯は、おにぎりにして。にくじゃがの残りと。
