けなげな たくましさ

私が1日家にいなくてお世話ができず、変なお日様の当たりかたして

こんなに曲がっちゃったレンズ豆たち。ごめんね。

何があっても　ひたすら太陽の光を求めてついてくる、

けなげで　たくましい双葉ちゃん。

このチビちゃんたちも、休むことなく生きてます。

日曜日のお休みの日には　なるべく　じっくり料理をしようと心がけてます。

仕事は貯まってるけど！　この前の日曜は　スプラウトメニュー。

元気な生命の波動をいただきます！！

ひき肉の代わりにprotéines de soja（日本でいうベジミート）を入れた、揚げないコロッケ！

胡麻ペーストで作ったソースかけて。ヘルシーすぎ．．．

大好物のビーツのサラダ。アルファルファのスプラウトとレンズ豆と。

味付けは　おしょうゆと梅酢。

カイワレ大根入り　お味噌汁。

去年の夏に　宮崎で初めて食べてハマった、鹿児島名物 " ねったぼ "。

本当は　餅米から炊いて作るんだけど、お正月の切り餅が残ってたので、

それと　さつまいもをこねて作ってみました。