母親が日本から、旅行かばんに詰めて遥々持ってきたものは．．．
なんと 実家で味付けしてきた、いなり寿司の” 揚げ ” 。笑
前日に ” 酢飯を作っといて！” と指令があり、久しぶりに にぎってもらいました。
と、父親が 家の近所で摘んで持たせてくれた つくし！
卵とじにしてくれました。なつかし〜
私が 皮から作った手作り餃子。
中身に入れたのは、アンディーブ（チコリ）。誰も気付かないくらい自然でした。
アンディーブなら1個買えば 使い切れちゃうから便利。
ということで 母がパリに着いた日は、
私の家族みんなの気持ちが入った、親子の料理を楽しめたのでした。
どれも美味しそうですね。
返信削除土筆はあの地方でしか食べないみたいですね。関西出身の人にきいても食べたことないって言います。
春の食べ物は灰汁が強いですが、それによって冬の間溜まった毒素を出すみたいですね。
チカちゃん
返信削除つくし、関西は食べないの！？
北海道の友達は食べるって言ってたよ〜
でも スーパーで売ってるのは見たことないよね。
つくしは デトックスなんだ！へえ〜 かわいいカタチして、しっかり役割があるんだね。