鬼まんじゅう

きゃー。なつかしい。

実家にいた頃、大好きだった、名古屋名物鬼まんじゅう。

昔も作ったことあったけど、蒸しパンみたくなっちゃって、

レシピ調べたら、そっか！白玉粉入れればいいんだ！

前回、米粉で作ったのがちょっと失敗して、今回、小麦粉でリベンジ。大成功！！

さつまいもいっぱい入れて、黒糖を少し。モッチモチで、涙が出そうなくらいおいしかった。

よし、お仕事がんばる！