ガールズ・ランチ

そろそろお仕事も忙しくなってきて、ファッションウィークも目前で　そわそわ。

そんな時期に突入の前に　エミコさんちにランチに行ってきました。

エミコさんに会いたがってたミナコちゃんと一緒に、

ベジなガールズ・ランチにぴったりのヘルシーメニュー、豆腐ハンバーグ定食！

私の作るのと違って　豆腐っぽくなくて、

彼女の笑顔と同じ安心感と優しさが　ぎゅっと詰まった感じ。

おいしかったー！

私のシナモンロールが食べたいと言ってくださったので、前日の夜に焼いていった。

今回は　くるみをいっぱい入れた！けど　前回よりパン生地がちょっと硬くて残念。

その日の夜ご飯は、エミコさん秘伝の天ぷらレシピで。

コーンミール使うんです。サックサクで旦那さんも気に入ってくれました。

さて、これからお仕事に集中します。