風邪の日の豆乳鍋

旦那さんが風邪気味だったので、

おもいっきり元気の出そうなメニューにした。

冷凍庫にあった鶏の骨でダシを取って、まず、にんにく、しょうが、ネギと豚肉でぐつぐつ。

そして　たまねぎ、キャベツ、にんじん、もやし、ニラ、豆腐、春雨をどっさり。

スープは　豆乳とお味噌と胡麻ペーストをねりねり。

体ぽっかぽかでおいしかった！

これでぐっすり寝たら、次の日はぴんぴんしてました。よかった。

久しぶりにぬか漬けも再開。