つくるよろこび 食べるよろこび

私の仕事って、パンとか作りながらできるからいい。

絵を描きながら、机の横のオイルヒーターの上で発酵させる。

たまに　ちらちら見ながら。温度を確かめたり。パンは生きものだなぁと感じながら。

オリーブパンとケシの実パン。

ひょっとして全部くっついてる？ まあ、そう気にしない！

クープ入れるのがまだ　へたっぴ。

食べるのも好きだけど、作るのが好きなんだと　つくづく思う。

スプラウトだって、育てるのが好きだから、

食卓に並ぶまで、冷蔵庫でいつも出番を待っててもらってる。

どんなに高い食材を揃えても、どんなにレシピ通りに調理しても、

楽しんで作らないと　おいしくない。元気は出ない。

気持ちを込めた魔法がかかったお料理を食べて、

その喜びが　相手に伝わると、笑顔になる。元気になる。

それが一番の　食事の喜び。

それはお皿の上のお料理だけのことじゃなくて、キッチンとテーブルの上のすべての空間の物語。