クリスマスイヴの日

旦那さんと記念すべき10回目のクリスマス。

今年も変わらず、特別なことも何もしないで、ただ二人で過ごしました。

誕生日も結婚記念日も、お仕事はするけど、この日だけは　お休みにして二人の時間を大事にする。

クリスチャンではないけど、そんな特別な日。

クリスマスイヴのディナーは、毎年　二人でお昼過ぎから買い出しにいって、

張り切って　時間をかけて作ります。

クリスマス当日は、祝日で　お店もやってないので、その日の分まで。

今年は健康に対してとても考えた一年だったので、

エコロジー・エコノミーに感謝の気持ちで　奮発して、オールBioにしてみました。

まずシャンパンで乾杯♪

前菜のサラダ。ルッコラが品切れでマーシュにした。

でもちょうどルッコラのスプラウト作ってたから散らして、くるみドレッシング。

Bioのシェーブルチーズ、おいしかった！

今年はなんとなく、ボルシチでしょう！ってことで　作ってみた。

メインの毎年恒例のチキン。

旦那さんがお腹にエシャロットをいっぱい詰めて、じゃがいも、にんじんと一緒に焼いてくれる。

チキンさん、ありがとう。

骨は取っておいて、再利用するからね。

今年はブッシュ・ド・ノエル☆　大成功〜。

そして夜は、教会のクリスマスのミサへ。

私たちにとって　とても大切な教会があり、毎年そこで、

1年間の感謝と、すべての人の健康と幸せをお祈りします。

私はキリスト教でも　何でもありませんが、

自分の中に　強く信じている神様はいます。

それは　私自身なのか　宇宙なのか、愛なのか、何なのか分かりませんが。

全ての宗教の神様は、姿かたちは違うけど、

みんな同じものだと　私は思っています。

世界中のみんなが　平和で幸せで健康で　ますます愛に包まれていますように。