冷や汁

暑くなーい。けど、今年こそは作ってみようと思ってた、宮崎名物の冷や汁。

ちょうど母が大葉を持って来てくれたので、作ってみました。

ちょっと寒かったら、"ぬる汁"で。

胡麻を擦って、粉末いりこと、旦那さんの宮崎のおばあちゃんの手づくり味噌を練り練り。

お豆腐くずして、きゅうりを入れて、ご飯にぶっかける！おいしかった！