おもいつきごはん

レンズ豆のトマト煮込みが食べたくて、ひとりディナーだったので適当に作ったベジごはん。

たまねぎとにんじんとトマトの甘みが　じゅわっと出てきて、

ナスにしみ込んで　何気にすごくおいしかった。

旦那さんは外食に行く前だったのに、「うまそ〜」って何倍も食べてったけど、

大丈夫だったのかな？