faux gras

フォアグラはいただかないけど

bioのお店でちょっと気になってた
foie grasじゃなくて、動物性一切なしの"faux gras"。 

トリュフ、トマトピューレ、パームオイル、
ジャガイモ粉などでできた100%オーガニックの植物性。

この時期ちょっと試してみたかった。
わるくないかも。