Butternuts

正体不明で今まで手を出さなかった、Butternutsというかぼちゃ。

以前、Mさんちでスープをご馳走になって以来、びっくり！ものすごーくおいしい！！

その名の通り、バターとナッツを入れたみたいな味。

まねっこして、豆乳でスープにしてみました。

ファッションウィーク明けの疲れたお腹に、揚げてないほくほくコロッケと。

翌日も余ったので、旦那さん作イカスミパスタと。