スイートポテト

お仕事が一段落しても、やっぱり作ることが好きなので、

料理やらお菓子やら、空いてる時間さえあれば何か作ってしまう。

さつまいもが1本あったので、久しぶりにバターと卵を使って、スイートポテト！

最近はずっとマクロビスイーツしか作ってなかったけど、たまには。

おいもを練ってるとき、前日カレーを作ったときの木べらにカレーの匂いが残ってて、

ほんのりスパイシーな匂いがぷ〜ん。笑　

焦ったけど、ラム酒を入れたら大丈夫になった！　絶品でした。